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美食

《美食》杂志,由江苏苏豪传媒有限公司主办,江苏省苏豪控股集团有限公司主管,于1989年创刊,月刊,中文,CN:32-1379/TS,ISSN:1005-0345。

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发文领域

一级发文领域

轻工技术与工程
发文量:7105被引量:150
农业科学
发文量:956被引量:13
经济管理
发文量:662被引量:16
建筑科学
发文量:416被引量:2
医药卫生
发文量:247被引量:14
文化科学
发文量:220被引量:1
文学
发文量:193被引量:2
生物学
发文量:125
环境科学与工程
发文量:120

二级发文领域

轻工技术与工程 / 食品科学与工程
发文量:2222被引量:41
轻工技术与工程 / 食品科学
发文量:704被引量:11
轻工技术与工程 / 农产品加工及贮藏工程
发文量:687被引量:15
经济管理 / 产业经济
发文量:459被引量:14
轻工技术与工程 / 粮食、油脂及植物蛋白工程
发文量:441被引量:7
农业科学 / 园艺学
发文量:322被引量:7
建筑科学 / 建筑设计及理论
发文量:269
农业科学 / 畜牧兽医
发文量:242
农业科学 / 蔬菜学
发文量:210被引量:3